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詳細資料ISBN：9789865719418 叢書系列：I下廚 規格：平裝 / 176頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介當廚房吹起異國風， 筷子與刀叉的餐桌對決， 就從料理達人們的頂尖廚藝教室展開！ 一書在手，跟著四位達人學會中西日韓料理， 把異國風味搬進家庭廚房，讓世界在舌尖上跳舞！ 享受吧！用味蕾品味世界！ 「今日料理」(きょうの料理)是日本NHK電視台自1957年開始播送的料理節目，目前已超過50年，是日本目前最長壽的電視節目。由於節目總是能教大眾如何在短時間內完成美味家常料理，所以非常受到觀眾喜愛，其中邀請的講師包含眾多料理研究家與餐廳主廚等，陣容相當堅強，本書收錄的渡邊昭子、脇雅世、吉田勝彥及高賢哲，正是目前高人氣的達人代表。 除了NHK老牌節目的特色招牌之外，本書的另一大特色就是收錄了中、西、日、韓的異國風料理，不僅菜色眾多，口味多變，更讓讀者一書在手，就能學會各國料理，既經濟又實惠。書中不僅有詳細的步驟解說，還有進一步的說明，讓讀者知道「為什麼」要這麼做，從理解上開始讓廚藝進化，讓美味料理自然而然成為自己的囊中物。 |
| 搜尋參考資料: 1. 博客來-百變廚房：中西日韓料理大百科 2015年2月1日 ... 書名：百變廚房：中西日韓料理大百科，語言：繁體中文，ISBN：9789865719418，頁數：176，出版社：大都會文化事業有限公司，作者：HHK出版， ... 2. 博客來-百變廚房：中西日韓料理大百科>內容連載 2015年2月1日 ... 提昇廚藝就是「變得更會做菜」 所謂的「廚藝」就是不看食譜也能做菜的能力。即使為了確認而將食譜放在手邊，可是一旦開始做菜就能一口氣完成，廚 ... 3. 誠品網路書店- 百變廚房: 中西日韓料理大百科 2015年2月1日 ... 內容簡介. 當廚房吹起異國風， 筷子與刀叉的餐桌對決， 就從料理達人們的頂尖廚藝教室展開！ 一書在手，跟著四位達人學會中西日韓料理， 4. 大都會新書:《百變廚房：中西日韓料理大百科》-生活消費新聞-新浪新聞 ... 2015年2月12日 ... 傳統年菜吃膩了？來點異國風味吧！ 換個口味過新春，日日好胃口，年年是好年！ 當廚房吹起異國風，筷子與刀叉的餐桌對決， 就從料理達人們的 ... 5. 品度股份有限公司CREATIVE & MORE INC. -- 303 日/ 韓廚藝與點心 ... [CH0124] 百變廚房：中西日韓料理大百科'15 · 百變廚房：中西日韓料理大 ... [CJ0019] 簡易日式料理：70道驚奇創意大公開，輕鬆成為大廚! '15 · 簡易日式料理：70道 ... 6.百變廚房：中西日韓料理大百科~優質購物網 百變廚房：中西日韓料理大百科 |
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